Тарелки

Тарелки, которые “собирают” сервировку: как выбрать без ошибок

Знакомо чувство, когда хочется красиво подать ужин, а на столе всё выглядит “как попало”? Чаще всего дело не в еде, а в базе сервировки. Правильно подобранные тарелки задают стиль, помогают держать порции аккуратными и экономят время на подаче. Если вы планируете купить тарелочки для дома или обновить набор, начните с простого: определите сценарии (каждый день, гости, десерты) и подберите формы/размеры под них.

Какие тарелки нужны в быту: мини-набор под ваши привычки

Чтобы тарелки работали на вас, соберите “скелет” сервировки:

• Обеденные тарелки (обычно 26–28 см) — для вторых блюд и красивой подачи завтраков “как в кафе”.
• Десертные тарелки (примерно 19–22 см) — для выпечки, фруктов и порционных закусок.
• Глубокие тарелки — когда хочется супа, боула, пасты с соусом или салата без “побегов” за край.
• Блюдца — спасают сервировку, если вы любите чай/кофе и хотите, чтобы ложечка и печенье не “гуляли” по столу.

Если любите соусы, хумус, варенье или подачу “тапас”, добавьте пиалы и соусники. А для большой компании пригодятся салатники.

Материалы, фактуры и цвет: что выглядит дорого и носится долго

В тренде тактильная керамика и фактурные глазури: они делают даже простые блюда “инстаграмными” без лишних усилий. Например, спокойные оттенки и рельеф отлично смотрятся на сервировке и не надоедают.

Для примера из ассортимента: на десертную подачу красиво ложится Тарелка десертная Лава белая 20,7 см, а в качестве базы для горячего — Тарелка обеденная Лава белая 26 см. Если хочется уютного “ремесленного” настроения — присмотритесь к вариантам вроде Тарелка десертная Stoneware reacive glaze бежевая 22см и Тарелка обеденная Stoneware reacive glaze бежевая 27см. Для супов и боулов подойдёт формат глубины — например Тарелка глубокая АНТИК небесная бирюза 20см. Эти позиции есть на странице категории.

Как сочетать тарелки между собой, чтобы стол выглядел цельно

Рабочая формула для красивой сервировки:

• 1 “база” нейтрального цвета (обеденная + глубокая),
• 1 акцент (десертная или закусочная с фактурой/цветом),
• 1 маленькая форма для деталей (блюдце, пиала).

Сделайте основу спокойной, а настроение добавляйте акцентами. Например, к нейтральным обеденным тарелкам легко “подружить” цвет — как Тарелка обеденная Модерн Грани розовый 27см или Тарелка обеденная АНТИК небесная бирюза 27,5см — и стол сразу оживает.

Уход без стресса: как сохранить вид тарелок надолго

• Не ставьте горячую посуду на ледяную поверхность и наоборот — перепады температуры укорачивают жизнь глазури.
• Для стопок используйте прокладки/салфетки — так меньше царапин, особенно у матовых фактур.
• Если часто используете посудомойку — выбирайте модели, которым комфортна регулярная мойка, и не перегружайте корзины (удары керамики об керамику — главный враг сколов).

Что ещё посмотреть для идеальной сервировки

Если собираете стол “под ключ”, загляните в раздел посуда и сервировка и в категорию столовая посуда. А вдохновение для обновления стола часто ждёт в новинках — там легко найти свежие цвета и формы.

FAQ: популярные вопросы про тарелки

Дополнительные материалы

Размеры тарелок по блюдам: как выбрать идеальный вариант

Виды тарелок для сервировки стола: полный гид

Минимальный набор тарелок для 2, 4 и 6 персон